人参のごま味噌炒め【週末の作り置きおかずレシピ】
調理時間:10分保存期間:冷蔵3日
◎ 人参さえあれば作れるレシピ♪
◎ みその風味が香るおいしい副菜♪
◎ 彩りきれいであと一品におすすめ♪
材料
材料 | 2 ~3人前 | 倍量 |
---|---|---|
・人参 | 1/2本 | 1本 |
・ごま油 | 適宜 | 適宜 |
・いりごま | 大さじ1/2 | 大さじ1 |
[調味料A] | ||
・みそ | 大さじ1/2 | 大さじ1 |
・みりん | 大さじ1 | 大さじ2 |
・酒 | 大さじ1 | 大さじ2 |
作り方
1
人参は千切りにする。

2
フライパンにごま油を熱し、人参を軽く炒める。調味料を加えて炒め、炒りごまをかけたら完成。


人参の大量消費にもぴったりなレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。