冷凍ストック♪鶏肉のバジル漬け
調理時間:準備5分 焼き10分保存期間:冷凍1ヵ月![冷凍ストック♪鶏肉のバジル漬け](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/02/E454D353-9BB1-4D82-A3DF-CAA6BEB2C987-607-00000024E5EA0AD1.jpg)
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◎ バジルが香る鶏肉の冷凍ストックおかず♪
◎ 当日漬け置き時間不要♪
◎ 解凍して焼くだけ♪時短ごはん
材料
材料 | 2人分 | 倍量 |
---|---|---|
鶏もも肉 | 1枚(250g) | 2枚(500g) |
塩 | 小さじ1 | 小さじ2 |
[調味料A] | ||
・レモン汁 | 小さじ1 | 小さじ2 |
・オリーブオイル | 大さじ2 | 大さじ4 |
・バジル | 大さじ1/2~1 | 大さじ1~2 |
・こしょう | 少々 | 少々 |
・にんにく | 1かけ | 2かけ |
作り方
1
鶏肉は一口大に切る。にんにくは薄切り。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/02/IMG_4788-rotated.jpg)
2
ジップロックに調味料Aと1の鶏肉をいれてもむ。冷凍する。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/02/IMG_4789-rotated.jpg)
3
★解凍の仕方★
・流水で解凍(20分くらい)
・ぬるま湯解凍(10分くらい)
常温で解凍もできますが、ドリップが出てしまっておいしさが△なので、流水解凍をおすすめします。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/02/IMG_4920.jpg)
4
フライパンにそのまま入れて焼くだけ♪きのこと一緒に焼いてもおいしいですよ!
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/02/IMG_4924.jpg)
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/01/IMG_3866-3.png)
漬け置き時間を短縮するために、週末につけて冷凍しておくと便利ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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