ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
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材料
| 材料 | 2人分 | 倍量 |
|---|---|---|
| 豚ひき肉 | 250ｇ | 500ｇ |
| 塩 | 少々 | 少々 |
| 長ネギ(みじん切り) | 1/2本 | 1本 |
| 片栗粉 | 小さじ1 | 小さじ2 |
| ［調味料Ａ］ | ||
| ・鶏ガラスープの素 | 小さじ1 | 小さじ2 |
| ・しょうがチューブ | 2㎝ | 4㎝ |
作り方
１
長ネギはみじん切り。ボウルに豚ひき肉と塩、調味料Ａを入れて粘り気がでるまでこねる。片栗粉をいれ混ぜる。
２
12等分に分け、バットにまるめて置く。冷凍庫にいれて冷凍する。
平日に一から作ると時間がかかって大変なので週末に作って冷凍しておくと便利ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
執筆者：YURIKO
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