暑い日におすすめ！電子レンジでチンするだけの簡単レシピが大活躍♪
電子レンジで簡単に作れる『たらのポン酢香味だれ』のレシピです。生姜をきかせてさっぱりと♪お手軽にポン酢だれでいただきます。
レンジで簡単♪たらのポン酢香味だれ【平日の時短ごはん】
調理時間：20分
| 材料 | 2人分 |
|---|---|
| たら | 2切れ |
| 生姜 | 2片 |
| きのこ類 | 1パック |
| かいわれ大根 | 1/3パック |
| 塩 | 適宜 |
| 酒 | 大さじ4 |
| <ポン酢香味だれ> | |
| ポン酢 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| すりおろしにんにく | 1/2片 |
作り方
①
たらの両面に塩をふり約10分置いておく。
たらの表面についた水分をキッチンペーパーで拭きとる。
②
生姜は千切りにする。
かいわれ大根は根元を切り落とし半分に切る。きのこは石づきをとって細かくしておく。<ポン酢香味だれ>の材料を合わせておく。
③
耐熱容器にきのこを敷き、たらをのせる。酒をふり生姜ときのこをのせる。ふわっとラップをし電子レンジ600Ｗ4〜6分加熱。※たらの厚み次第で加熱時間調整
④
器にたらを盛りつけ、<ポン酢香味だれ>をかける。かいわれ大根をのせたら完成。
きのこと生姜をたっぷり使って香り豊かに。たらのさっぱりとやさしい味わいと相性抜群♪心が和むおいしさです。
