だしうまレシピ レシピ集

フライパンで簡単♪彩り野菜のカレーピラフ【平日の時短ごはん】

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フライパンで簡単♪彩り野菜のカレーピラフ【平日の時短ごはん】

たっぷりベーコン入りのカレーピラフは1品だけでも満足できる♪

たっぷりベーコンを入れた『彩り野菜のカレーピラフ』のレシピです。お肉と野菜がしっかりとれるので一品だけでも満足できる♪スパイスの香りで食欲アップ!ぜひお試しください。

フライパンで簡単♪彩り野菜のカレーピラフ【平日の時短ごはん】

調理時間:15分
フライパンで簡単♪彩り野菜のカレーピラフ【平日の時短ごはん】
材料2人分
ごはん300g
玉ねぎ1/4個
ベーコン150g
ピーマン(緑)1個
ピーマン(赤)1個
人参1/4本
バター10g
カレー粉大さじ1/2
コンソメ小さじ1
適宜
粗挽き黒コショウ適宜

作り方

ベーコンは1㎝角に切る。玉ねぎ、人参、ピーマンは粗めに刻む。

フライパンにバターを熱し、玉ねぎと人参を炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、ベーコンを加えて炒める。

ベーコンに焼き目がついてきたらピーマンを入れてさっと炒める。

ごはんを加えてほぐしながら炒める。カレー粉とコンソメを入れて炒める。 

塩、粗挽き黒コショウで味をととのえたら完成。

フライパンでパパッと作れるのも嬉しいポイント♪彩り豊かなカレーピラフは食卓が華やぎます。

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