白菜の甘酢漬け【平日の時短ごはんレシピ】

白菜の甘酢漬け【平日の時短ごはんレシピ】
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濃いめのおかずにはさっぱりとした「白菜の甘酢漬け」がおすすめ。箸休めにぴったりですよ。

こんな人におすすめ
□あと一品欲しい人
□野菜不足が気になる人

調理時間:10分
材料2~3人分
白菜200g
人参1/3本
塩小さじ1/2
A酢大さじ3
A砂糖大さじ3
Aごま油小さじ1

作り方

1

白菜は2cm幅に切る。人参は千切りにする。塩で揉みこみ、5分置いて水気を絞る。

2

1とAを合わせる。

ポイント
・1時間くらい冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです。

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