レシピ集 平日の時短ごはん

水菜の和風おかかサラダ【平日の時短ごはんレシピ】

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水菜の和風おかかサラダ【平日の時短ごはんレシピ】
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シャキシャキ食感が楽しい「水菜の和風おかかサラダ。かつお節の豊かな香りで心が和む副菜です。

こんな人におすすめ
□あと一品ほしい人
□野菜不足が気になる人

水菜はβカロテンが豊富な緑黄色野菜。ビタミン、ミネラル、食物繊維など、さまざまな栄養をバランスよく含んでいるお野菜です。

調理時間:5分
材料2人分
水菜2株(100g)
ごま油・酢・醤油各小さじ1
かつお節2g

作り方

1

水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。

2

Aと和えて、器に盛りつけ、かつお節をのせる。

ポイント
・水菜を切って和えるだけなので、主菜を作りながらささっと作れます
・野菜使用量50g/人です(きのこ・海藻含む・可食部表記)。

-レシピ集, 平日の時短ごはん

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