コメント 子供が大好き「マッシュポテトのミートグラタン」。ソースはケチャップと中濃ソースでお手軽に♪ささっと洋風おかずの完成です！チーズがとろりととろけてとってもおいしいですよ♪ ★こんな人におすすめ □洋風おかずを楽しみたい人 □忙しい人
●調理時間：20分 材料2人分 牛豚合いびき肉150g じゃが芋2個(250g) 玉ねぎ1/4個(80g) A牛乳60ml Aバター10g Bケチャップ大さじ3 B中濃ソース大さじ1 塩、こしょう各少々 ピザ用チーズ60g 油適量
作り方
1
じゃが芋は皮をむき、薄切りにして水にさらす。耐熱容器に入れ、ふわっとラップをし、電子レンジ600W6～7分加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。
2
熱いうちにフォークでつぶす。Aを入れてなめらかになるまで混ぜ、塩こしょうをふる。
3
フライパンに油を熱し、玉ねぎを中火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら牛豚合いびき肉を加えてさらに炒める。肉に火が通ったら、Bを加えて炒め合わせ、塩こしょうで味を調える。
4
耐熱容器に3→ピザ用チーズ半量→2の順に入れ、残りのピザ用チーズをかける。トースターで7～10分こんがりするまで焼く。
ポイント
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