ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
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コメント おいしくて止まらない、やみつきになる『ツナめんたい』。ピリッと辛味を効かせたうまみたっぷりのツナフレークは白米との相性が抜群です！おにぎりにはもちろん、パスタやチャーハンなど、いろいろな料理にも活用できてとっても便利です！ これ、本当においしいのでぜひ作ってみてくださいね！！！ ★こんな人におすすめ □ごはんが好きな人
●調理時間：5分 ●冷蔵2～3日目安 材料(作りやすい分量) Aツナ缶(油漬け)2缶(140g) A辛子明太子60g A醤油大さじ1 A唐辛子(輪切り)1本分
作り方
1
フライパンにAをすべて入れて、中火で炒める。汁気が少なくなるまで炒める。
ポイント
・ツナ缶の汁は旨みたっぷりなので、汁ごとすべて使います。
・辛子明太子の薄膜は炒めながら、途中で取り除いてください。
おにぎりにのせて食べるのはもちろん、ポテトサラダのアクセントとしてツナめんたいを和えても◎
執筆者：YURIKO
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