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ささっと簡単に作れる「わかめと卵の春雨スープ」です！小腹が空いたときにもおすすめです。
●調理時間：5分
材料2人分
卵1個
緑豆春雨(乾燥)10g
乾燥わかめ2～3g
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
塩こしょう少々
ごま油少々
白ごま小さじ1
作り方
1
卵は溶きほぐす。
2
鍋にAを入れて中火にかける。煮立ったら春雨を加えて中火で3分煮る。乾燥わかめを加えてさっと煮る。溶き卵を回し入れる。塩こしょうで味をととのえ、香づけのごま油をたらし、白ごまを加えて混ぜる。
ポイント
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