![簡単5分♪梅しらすのぶっかけうどん【平日の時短ごはん】](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2021/05/757AAB63-62F2-4D15-B05B-6003EABEBFDA-7902-00000503DC826F0C-1024x683.jpg)
夏バテや食欲な出ないときでも食べられる冷やしうどん
『梅しらすのぶっかけうどん』のレシピです。 さっぱりとしているので夏バテや食欲が出ないときにぴったり。しらすにはカルシウムのほか、たんぱく質やビタミンも含まれていて栄養も◎♪クエン酸が豊富な梅は疲労回復にも効果的です。
パパッと5分で作れるレシピなので調理時間も短くて助かります。
簡単5分♪梅しらすのぶっかけうどん【平日の時短ごはん】
調理時間:5分![簡単5分♪梅しらすのぶっかけうどん【平日の時短ごはん】](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2021/05/D58B709B-76AF-4B91-85B7-ACB18E15F495-7902-00000503C35AA448-1024x683.jpg)
材料 | 2人分 |
---|---|
冷凍うどん | 2玉 |
釜揚げしらす | 50g |
大葉 | 4枚 |
梅干し(飾り用) | 小2個 |
<A> | |
梅干し(ペースト状) | 小2個 |
めんつゆ(ストレート) | 200ml |
ごま油 | 小さじ2 |
白いりごま | 小さじ1 |
作り方
1⃣
大葉は千切りにする。
<A>を混ぜる(梅干しは種を取り除き、細かく刻んでペースト状にする)。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2021/05/IMG_4384-1024x473.png)
2⃣
冷凍うどんはパッケージに記載の時間で電子レンジで温めて解凍し、冷水でしめる。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2021/05/IMG_4385-1024x473.png)
3⃣
器にうどん→つゆ→しらす→大葉&梅干しを盛りつける。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2021/05/IMG_4386-1024x473.png)
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2021/04/0F8405A9-76E3-45F4-9BAF-0C4BF64F5699-3547-000003BE49BDF309-1-926x1024.png)
梅と大葉でさっぱりといただける冷やしうどんは、疲れている時にぴったり♪栄養豊富なしらすをたっぷりとのせて召し上がれ。
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