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ささっと簡単に作れる「えのきとわかめの中華スープ」。えのきのシャキシャカイ食感をお楽しみください。
●調理時間：5分
材料2人分
えのき1/2P(40g)
乾燥わかめ2g
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
B塩こしょう少々
Bごま油少々
B白ごま小さじ1
作り方
1
えのきは根元を切り落とし、3等分に切ってほぐす。
2
鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったらえのきを入れて弱火で5分煮る。乾燥わかめを加え、Bを入れて混ぜる。
ポイント
えのきとわかめの中華スープ
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