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パパッと作れる「まいたけとベーコンのコンソメスープ」。ベーコンの旨みとまいたけの豊かな香りが溶け込んだスープはシンプルながらも奥深い味わいです。
●調理時間：10分
材料2人分
舞茸1パック(80g)
ハーフベーコン4枚(35g)
A水400ml
A顆粒コンソメ小さじ2
粗びき黒こしょう少々
作り方
1
ベーコンは1ｃｍ幅に切る。鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらベーコンとほぐした舞茸を入れて5分煮る。粗びき黒こしょうをふり味をととのえる。
ポイント
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まいたけとベーコンのコンソメスープ
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