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「豚バラピーマンのマヨ生姜焼き」。味付けのポイントはいつもの生姜焼きにマヨネーズをプラスすること！コク旨な濃厚マヨ生姜だれで白いごはんがすすみます◎こどもたちからの大好評でした♪
●調理時間：10分
材料2人分
豚バラ肉(切り落とし)250g
ピーマン2個
玉ねぎ1/4個
塩こしょう少々
油適量
Aマヨネーズ大さじ1.5
A醤油・酒・みりん大さじ1.5
Aおろし生姜小さじ1/2
作り方
1
ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。玉ねぎは薄いくし切りにする。
2
フライパンに油を熱し、豚バラ肉と玉ねぎを中火で炒める。8割がた火が通ったらピーマンを加えてさっと炒める。
3
火が通ったら余分な油をペーパーでふき取る。Aを加え、全体を炒め合わせる。
ポイント
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