こんにゃくの甘辛煮 | ゆり子のおいしい暮らし

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ぷりっとしたこんにゃくを甘辛く仕上げました。あと一品に大活躍してくれます。

●調理時間：10分
材料2人分
こんにゃく1枚
ごま油適量
Aしょうゆ・みりん各大さじ1
A砂糖大さじ1/2
A赤唐辛子(輪切り)1/2本分
いりごま小さじ1/2

作り方

こんにゃくは1cm厚に切り、真ん中に切れ込みをいれてくるりんぱ。

フライパンにごま油を熱し、1を中火でさっと炒める。

Aを加え汁気がなくなるまで炒め、いりごまをふる。

ポイント
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