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洋食にも和食にも合う「おくらの生姜スープ」。疲れた体を癒してくれるようなおいしさです♪
●調理時間：10分
材料2人分
おくら6本
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
Aおろし生姜小さじ1/2
ごま油少々
白ごま小さじ1
作り方
1
おくらはヘタを切ってガクをむき、6mm厚の小口切りにする。
2
鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したらおくらを加えてさっと煮る。香りづけのごま油少々を垂らし、白ごま小さじ1を入れて混ぜる。
ポイント
おくらの生姜スープ
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