ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：2021年7月22日 更新日：
『豚肉とキャベツのねぎポン酢だれ』のレシピです。さっぱりといただける一品は疲れている日にぴったりです。
| 材料 | 2～3人分 |
|---|---|
| 豚肉薄切り | 200ｇ |
| キャベツ | 1/6個 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| <ねぎポン酢だれ> | |
| 長ネギ | 1/3本 |
| ぽん酢 | 大さじ２ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 白煎りごま | 小さじ１ |
作り方
①
キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
耐熱容器にキャベツと豚肉を交互に重ねて入れる。
②
酒をふりかけ、塩こしょうをふる。ふわっとラップをし電子レンジ600W６分加熱する。
③
器に盛り、ねぎポン酢だれをかける。
豚肉はしっとりやわらかくて美味。野菜もたっぷりとれて嬉しい一品です。ねぎだれでさっぱりといただけます♪
執筆者：YURIKO
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