ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：2023年3月24日 更新日：
コメント 長芋を使ったスピード副菜です。長芋は厚めに切って香ばしく焼くことでサクホク食感に♪ 子どもが大好きな青のりバターで仕上げた副菜はあと一品に大活躍♪ヘルシーなおつまみとしてもおすすめですよ。 ★こんな人におすすめ □あと一品欲しい人 □ささっと副菜を作りたい人
●調理時間：5分 ●冷蔵2～3日目安 材料3人分 長芋1/2本(300g) バター15g 青のり小さじ1/2 塩こしょう少々
作り方
1
長芋はピーラーで皮をむき、1cm幅の食べやすい大きさに切る(大きいものは半月切り、小さければ輪切り)。
2
フライパンにバターを熱し、長芋を並べて中火で炒める。
3
長芋の表面に焼き色が付いたら、青のりをふり、塩こしょうで味をととのえる。
ポイント
・長芋は厚めに切ってあげると、サクホク食感を楽しむことができます。
執筆者：YURIKO
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