我が家の定番ミートソース【週末の作り置きおかずレシピ】

１

たまねぎ、にんにくはみじんぎり。干し椎茸は水で戻し、みじん切りにする。戻し汁はとっておく
。調味料Aを合わせておく。

２

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ炒める。香りが出てきたら、ひき肉とたまねぎと干ししいたけを入れ炒める。

３

ひき肉に火が通ってきたら調味料Aと干し椎茸の戻し汁を入れる。全体の汁気が少なくなってきたら、塩こしょうで味を整えて完成。