ひじきの煮物
調理時間:15分保存期間:冷蔵4日 冷凍1ヵ月![ひじきの煮物](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/02/BA5AEBDD-D73A-4560-A1D1-08AE6ECED463-607-00000024DFD65CE7.jpg)
◎ ひじきと油揚げと人参で♪
◎ ヘルシー副菜♪
◎ 常備菜におすすめ♪冷凍保存もOK
材料
材料 | 4人分 | 倍量 |
---|---|---|
乾燥ひじき | 10g | 20g |
油揚げ | 1枚 | 2枚 |
人参 | 1/3本 | 2/3本 |
サラダ油 | 適宜 | 適宜 |
[調味料A] | ||
・だし汁 | 150㏄ | 300㏄ |
・しょうゆ | 大さじ2 | 大さじ4 |
・みりん | 大さじ2 | 大さじ4 |
・砂糖 | 大さじ1 | 大さじ2 |
作り方
1
ひじきは30分水につけて戻す。人参は千切り、油揚げは短冊切り。
2
鍋にサラダ油を熱し、ひじきと人参をさっと炒める。油揚げを加えて混ぜ、調味料Aを加える。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/02/IMG_4782.jpg)
3
5~10分煮る。汁が少し鍋に残るくらいになったら完成♪
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/02/IMG_4783-rotated.jpg)
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/01/IMG_3866-3.png)
シンプルなひじきの煮物のレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。
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