レシピ集 週末の作り置きおかず

ひじきの煮物【週末の作り置きおかずレシピ】

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ひじきの煮物

調理時間:15分保存期間:冷蔵4日 冷凍1ヵ月
ひじきの煮物

◎ ひじきと油揚げと人参で♪
◎ ヘルシー副菜♪
◎ 常備菜におすすめ♪冷凍保存もOK

材料

材料4人分倍量
乾燥ひじき 10g20g
油揚げ1枚2枚
人参1/3本2/3本
サラダ油適宜適宜
[調味料A]
・だし汁150㏄300㏄
・しょうゆ大さじ2大さじ4
・みりん大さじ2 大さじ4
・砂糖大さじ1大さじ2

作り方

ひじきは30分水につけて戻す。人参は千切り、油揚げは短冊切り。

鍋にサラダ油を熱し、ひじきと人参をさっと炒める。油揚げを加えて混ぜ、調味料Aを加える。

5~10分煮る。汁が少し鍋に残るくらいになったら完成♪

シンプルなひじきの煮物のレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。

-レシピ集, 週末の作り置きおかず

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