冷凍ストック♪アスパラの豚バラ肉巻き
調理時間:15分保存期間:冷凍2ヵ月![アスパラの豚バラ肉巻き](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/02/FCF0642D-8940-4076-AFD7-CFBCE9E75A5F-9996-0000040377F6A653.jpg)
◎ 冷凍ストックが便利♪
◎ ぐるぐるっと巻いておくだけ♪
◎ 忙しい日に解凍してパパッと調理♪
材料
材料 | 2~3人分 | 倍量 |
---|---|---|
豚バラ肉 | 200g | 400g |
アスパラ | 4本 | 8本 |
塩こしょう | 少々 | 少々 |
[調味料] | ||
・みりん | 大さじ1 | 大さじ2 |
・酒 | 大さじ1 | 大さじ2 |
・しょうゆ | 大さじ1 | 大さじ2 |
・砂糖 | 大さじ1 | 大さじ2 |
サラダ油 | 適宜 | 適宜 |
作り方
1
根元1/3はピーラーで皮をむき、4等分に切る。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/02/IMG_5230-rotated.jpg)
2
豚バラ肉は塩こしょうをふり、2等分に切る。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/02/IMG_5232-rotated.jpg)
3
アスパラを肉で巻く。ここはきつめに巻いてください。ゆるいと焼いたときにバラバラになります><
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/02/IMG_5233-rotated.jpg)
4
冷凍する。解凍する場合は冷蔵庫にうつすか、袋にいれたまま流水解凍。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/02/FCF0642D-8940-4076-AFD7-CFBCE9E75A5F-9996-0000040377F6A653-1.jpg)
5
フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして並べ焼く。焼けてきたら調味料Aを加え煮詰める。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/02/IMG_5408.jpg)
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/01/IMG_3866-3.png)
事前に巻いておくと楽ちんですね。ぜひ作ってみてくださいね。
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