簡単♪れんこんのはさみ焼き【平日の時短ごはんレシピ】

１

蓮根は皮をむき、8枚輪切り、残りはすりおろす。すりおろした蓮根と鶏ひき肉、調味料Aを合わせて粘り気が出るまで混ぜる。

２

たねを4等分にして輪切りにした蓮根ではさむ。

３

フライパンにサラダ油を熱し、両面をこんがり焼く。蓋をして約5分蒸し焼きにする。

４

調味料Bを加えてスプーンでかけながらたれをなじませる。器に盛り、小ネギをかけたら完成！