![豚肉とズッキーニの香味だれ【平日の時短ごはんレシピ】](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2021/06/F910B99C-A60E-47B5-A765-80C688D5B6E6-20239-00000D814BF595B4-1024x683.jpg)
香味だれでさっぱりといただける夏野菜おかず
『豚肉とズッキーニの香味だれ』のレシピです。疲労回復に効果的な豚肉と旬のズッキーニと一緒に炒めて、さっぱりとした香味だれで仕上げました。夏を感じる旬メニューをお楽しみください。
豚肉とズッキーニの香味だれ【平日の時短ごはんレシピ】
調理時間:15分![豚肉とズッキーニの香味だれ【平日の時短ごはんレシピ】](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2021/06/BBE94FBB-8264-4440-834D-D535D55F70D4-20239-00000D81521BE89F-1024x683.jpg)
材料 | 2人分 |
---|---|
豚肉 | 200g |
ズッキーニ | 1本 |
ごま油 | 適宜 |
酢 | 大さじ1/2 |
醤油 | 小さじ1 |
〈A〉 | |
すりおろしにんにく | 1片 |
すりおろし生姜 | 1片 |
しょうゆ | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ1/2 |
酒 | 大さじ1/2 |
作り方
①
〈A〉の調味料に豚肉を約5分つけておく
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2021/06/IMG_6795-1024x473.png)
②
ズッキーニは3等分に切り、縦4等分に切る。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2021/06/IMG_6796-1024x473.png)
③
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒める。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2021/06/IMG_6797-1024x473.png)
④
肉の色が変わってきたらズッキーニを入れ炒め、最後に醤油と酢を回し入れてさっと炒めたら完成。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2021/06/IMG_6798-1024x473.png)
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2021/04/0F8405A9-76E3-45F4-9BAF-0C4BF64F5699-3547-000003BE49BDF309-1-926x1024.png)
夏が旬のズッキーニを使った夏おかず♪ぜひお試しください
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