レシピ集 平日の時短ごはん

簡単♪豚肉とトマトの卵炒め【平日の時短ごはんレシピ】

投稿日:

簡単♪豚肉とトマトの卵炒め【平日の時短ごはんレシピ】

ママのお悩み解決レシピ
「彩りきれいなおかずで満足感アップ♪」

彩りのきれいな食卓が理想だけど、いつも茶色くなってしまう。そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します!

こんなことで悩んでます

□いつも茶色メニューになってしまう
□ なるべく時短したい
□卵がふわふわにならない

このレシピなら解決できます!

□トマトと卵で彩りアップ♪
□簡単レシピでパパッと作れる♪
□卵はレンジで温めて最後に入れればふわふわに♪


さぁ、そんな素敵なレシピを紹介していきますよ~♪

簡単♪豚肉とトマトの卵炒め

調理時間:15分
簡単♪豚肉とトマトの卵炒め【平日の時短ごはんレシピ】

材料

卵は電子レンジで半熟状態にしておいて、最後に炒め合わせればふわふわに♪

材料2人分
豚こま肉150g
トマト大2個
2個
小ねぎ4本
にんにく1片
しょうが1片
適宜
[調味料A]
小さじ1
砂糖少々
塩コショウ各少々
[調味料B]
オイスターソース大さじ1
豆板醤小さじ1
しょうゆ小さじ1/2

作り方

トマトは4等分に切る※ミディトマトの場合は半分。小ねぎは小口切り。にんにくと生姜はみじん切り。

卵は溶いて調味料Aを加えて混ぜ、ラップをして600W1分〜1分20秒温めて半熟状態にしておく。

フライパンに油を熱し、にんにくと生姜を弱火で炒める。香りがたってきたら豚肉を入れて中火で炒める。

お肉の色が変わってきたらトマトを入れて崩しながら炒める。調味料Bを加えて味をなじませる。

5

2の卵と小ねぎを加えてさっと炒めたら完成。

トマトの甘味とふわふわ卵がおいしいおかずです♪簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♪

-レシピ集, 平日の時短ごはん

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

れんこんのきんぴら【週末の作り置きおかずレシピ】

ママのお悩み解決レシピ「不足しがちな野菜は週末の作り置きおかずでまかなおう♪」 平日は忙しくて副菜まで手がまわらない。そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します! こんなことで悩んでます □野菜不足 …

簡単♪トマト豚肉豆腐【だしうまレシピ】

「野菜と豚肉から出るうま味を生かした肉豆腐」 野菜と豚肉からうま味が出るので、だしをとらなくてもOK。さっと煮込むだけでうま味たっぷりの肉豆腐が簡単に作れます。真っ赤に熟したトマトの酸味でさっぱりとし …

アボカドチーズの豚肉巻きフライ【時短レシピ】

「外はサクッと♪中はとろ~り♪アボカドの豚肉フライで家族みんな大喜び」 アボカドは栄養価が高い果実で、とくに脂肪分が多いので森のバターと言われているほど。脂質といってもコレステロールを減らす働きがある …

厚揚げと辛みそ照り焼き【週末の作り置きおかずレシピ】

ママのお悩み解決レシピ「平日にも副菜1品として大活躍まちがいなしのおかずを作っておこう♪」 できれば一汁三菜ごはんみたいな食事を出したいけど、平日は忙しくて一品料理になりがち。そんなお悩みのママに解決 …

さつま芋と舞茸の炊き込みごはん【週末の作り置きごはんレシピ】

さつま芋と舞茸の炊き込みごはん 調理時間:50分保存期間:冷凍1ヵ月 ◎ 材料を入れて炊くだけの簡単レシピ♪ ◎ ほっくほくのさつま芋がたまらない♪ ◎ 舞茸の香りが美味しさを引き立てます♪ 材料 材 …

プロフィール