だしうまレシピ レシピ集

簡単♪トマト豚肉豆腐【だしうまレシピ】

投稿日:

簡単♪トマト豚肉豆腐【だしうまレシピ】

「野菜と豚肉から出るうま味を生かした肉豆腐」

野菜と豚肉からうま味が出るので、だしをとらなくてもOK。さっと煮込むだけでうま味たっぷりの肉豆腐が簡単に作れます。真っ赤に熟したトマトの酸味でさっぱりとした仕上がりに。大葉をのせて召し上がれ。

簡単♪トマト豚肉豆腐【だしうまレシピ】

調理時間:20分
簡単♪トマト豚肉豆腐【だしうまレシピ】

材料

野菜と豚肉から出るうま味で仕上げた肉豆腐。できる限り調味料を少なくしています。お好みでしょうゆと砂糖は調整してください。

材料2人分
豚肉180g
もめん豆腐1/2丁
玉ねぎ1/4玉
トマト1個
大葉4枚
適宜
[調味料A]
150cc
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1

作り方

トマト、玉ねぎはくし切り。豚肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。大葉は千切り。

フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒めてしんなりしてきたら豚肉を加えて炒める。

豚肉に火が通ってきたら調味料Aと豆腐とトマトを加え落とし蓋をして弱火で10分煮る。お皿に盛り付けて大葉をのせたら完成!

野菜と豚肉のうま味があれば十分おいしい♪なるべく調味料は使わずにからだにやさしいおかずにしました。

-だしうまレシピ, レシピ集

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

簡単♪ピーマンの煮びたし【週末の作り置きおかずレシピ】

ママのお悩み解決レシピ「ピーマンで箸休めメニューを作ろう♪」 野菜不足。そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します! こんなことで悩んでます □野菜不足□ピーマンでおいしい副菜が作りたい このレシピ …

簡単♪さわらの大葉香味焼き【平日の時短ごはん】

はちみつ入りの味噌だれをつけて香ばしく焼き上げました はちみつ入りの味噌だれで仕上げた『さわらの大葉香味焼き』のレシピです。漬けおき時間はたったの10分♪パパッとおいしい魚おかずを食卓に。 簡単♪さわ …

豚肉と厚揚げのピリ辛炒め【平日の時短ごはんレシピ】

豚肉と厚揚げのピリ辛炒め 調理時間:10分保存期間:冷蔵4日 ◎ 豚肉と厚揚げだけ!シンプルおかず♪ ◎ 3ステップ!10分でパパッと主菜が完成♪ ◎ ピリ辛なのにさっぱり美味しい♪ 材料 材料2人分 …

アボカドとトマトの彩り冷しゃぶ【平日の時短ごはんレシピ】

コメント 野菜がたっぷりとれる彩り冷しゃぶは栄養たっぷりでとってもヘルシー。彩りが美しく1品だけでも食卓が華やぎます。ポン酢ベースの香味だれはさっぱりとしていてとってもおいしい。お疲れ気味の人や食欲が …

超簡単&素材を生かす♪トマトのサラダ【だしうまレシピ】

「真っ赤に熟したトマトはシンプルに輪切りにして生でいただく」 ずっしり重くて赤いトマトは夏の象徴。かじった時の弾力のあるトマトは絶品です。トマトのみずみずしさと旨みと存分に味わえるように、厚めの輪切り …

プロフィール