レシピ集 平日の時短ごはん

めんつゆで簡単♪しらたきと厚揚げの炒め煮【平日の時短ごはんレシピ】

投稿日:2024年1月20日 更新日:

しらたきと厚揚げの炒め煮【平日の時短ごはんレシピ】
コメント
めんつゆでささっと作れる「しらたきと厚揚げの炒め煮」。椎茸は飾り切りすると華やかになって素敵です。

こんな人におすすめ
□あと一品欲しい人
□煮物が好きな人
□秋の味覚を楽しみたい人

調理時間:15分
材料2人分
厚揚げ1枚(150g)
しらたき100g
椎茸2枚(60g)
Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
A酒・みりん各大さじ1
ごま油適量
七味唐辛子適量

作り方

1

椎茸は軸を切り落とし、かさに飾り切りをする。厚揚げは1.5cm幅に切る。しらたきは水気を切る。

2

フライパンにごま油を熱し、1を入れて中火で炒める。

3

厚揚げに焼き色がついたら、Aを加えて汁気が少なくなるまで炒める。器に盛りつけ、お好みで七味唐辛子をふる。

ポイント
・椎茸は飾り切りすると、食卓が華やかになります。

-レシピ集, 平日の時短ごはん

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