ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：2022年1月29日 更新日：
コメント フライパンひとつでささっと作れる豚肉のみそ炒めのレシピです。キャベツとピーマンをたっぷりと入れたおかずは食べ応えも抜群。豚肉のうまみと香り豊かなな味噌だれが野菜に絡んでごはんがすすみます。 ★こんな人におすすめ □パパッと晩ごはんを作りたい方 □お疲れ気味の方 □野菜不足の方 豚肉には疲労回復効果のあるビタミンＢ１がたっぷり♪ ピーマンにはビタミン類が豊富に含まれており、免疫力アップや美肌効果に期待できます。
●調理時間：15分 材料2～3人分 豚肉(切り落とし)200ｇ キャベツ1/8個 ピーマン2個 長ねぎ1本 油適量 A味噌大さじ1 A酒大さじ2/3 A砂糖大さじ2/3 A醤油大さじ1 Aこしょう少々
作り方
1
キャベツは5cm角に切る。長ねぎは2cm幅の斜め切りにする。ピーマンはヘタと種を取り除き食べやすい大きさに切る。
2
フライパンに油を熱し、中火で豚肉を炒める。
3
豚肉の色が変わってきたら、キャベツ、ピーマン、長ねぎを加え炒める。
4
野菜がしんなりしてきたら、Aを加え全体を炒め合わせる。
ポイント
執筆者：YURIKO
関連記事
簡単＆節約♪牛こま肉で絶品ステーキ【ごちそうハレの日ごはん】
安い牛こま肉で絶品ステーキを作ろう♪ ステーキを食卓に出したいけど家計が、、、という方におすすめなのが、牛こま肉で作る『牛こまで絶品ステーキ』のレシピです。牛こま肉をステーキ状に形成して香ばしく焼き、 …
ごぼう入りで食物繊維たっぷりの肉団子♪ 食物繊維たっぷりの「ごぼう入り肉団子の甘酢あん」のレシピです。ごぼうの香りの食感が楽しめる肉団子はボリューム満点♪とろりとした甘酢だれを絡めて食欲そそる一品に。 …
「ブロッコリーを楽しむパスタはいかが？」 パスタは塩をたっぷりと入れて茹で、パスタソースはベーコンのうま味を生かして仕上げます。フレッシュなブロッコリーで作ったパスタは絶品です。 簡単♪ブロッコリーと …
厚揚げと辛子明太子で超スピードおかず♪ 厚揚げと辛子明太子を使ってパパッとおいしい『厚揚げと明太子マヨ焼き』に♪主菜のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにも喜ばれます。ぜひ作ってみてくださいね。 超簡 …
コメント お家にある材料でさっと作れる『厚揚げのきのこあんかけ』です。かさ増し食材の厚揚げときのこを使ったおかずは、安くて食べ応えも◎！旨みたっぷりの厚揚げにきのこあんが絡んだおかずは心和む味わいです …
2020/01/14
2023/09/18
誰でも作れる♪にゃでぃあキャラ弁【Nadiaの公式キャラクター誕生記念】
2023/09/14
2023/09/14
2023/09/14
2023/09/14
めんつゆで簡単♪ひじきと大豆の煮物【平日の時短ごはんレシピ】
