ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
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コメント 箸休めにぴったりな「玉ねぎとかいわれ大根の和風サラダ」。節約食材でおいしい副菜がささっと作れます♪ ★こんな人におすすめ □あと一品欲しい人 □節約したい人 □野菜不足が気になる人
●調理時間：5分 材料2人分 玉ねぎ1/2個(130g) 貝割れ菜1パック(40g) Aごま油大さじ1 A醤油大さじ1/2 A酢小さじ1 削り節3g
作り方
1
玉ねぎは薄切りにする。貝割れ菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。水にさらし、水気を切る。
2
ボウルに1とAと削り節を合わせて和える。
ポイント
・玉ねぎと貝割れ菜は水にさらすことで辛味を抑えて食べやすくなります。
執筆者：YURIKO
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