ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
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箸休めにぴったりな「玉ねぎと青じその和風サラダ」。香り豊かなさっぱりといただける副菜です。
★こんな人におすすめ
□あと一品欲しい人
□野菜不足が気になる人
●調理時間：10分
材料2人分
玉ねぎ1/2個(130g)
青じそ4枚
Aごま油大さじ1
A醤油大さじ1/2
A酢小さじ1
削り節2g
作り方
1
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をふき取る。青じそは千切りにする。
2
ボウルに1とAと削り節を合わせて和える。
ポイント
・玉ねぎは水にさらすことで辛味を抑えて食べやすくなります。
執筆者：YURIKO
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