まぐろユッケ

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まぐろの切り落としをコチュジャンベースの甘辛だれにつけるだけの簡単おつまみ♪にんにくを入れるとやみつきになるおいしさに。お酒との相性抜群ですよ!

調理時間:10分
材料2人分
マグロ切り落とし(刺身用)150g
A醤油大さじ1
Aコチュジャン小さじ1
Aごま油小さじ1
A砂糖小さじ1/2
Aおろしにんにく少々
卵黄1個
小ねぎ(小口切り)適量

作り方

1

ボウルにAを入れて混ぜる。マグロを加えて混ぜ、5分置く。

3

器に盛りつけ、卵黄をのせ、小ねぎを散らす。

ポイント

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