ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：2023年9月13日 更新日：
コメント ほうれん草とめんつゆさえあればパパッと作れてしまう超簡単なお浸しレシピです。さっぱりとした味わいなので箸休めにぴったり。お酒のおつまみにもおすすめですよ。 ★こんな人におすすめ □副菜を作りたい人 □野菜不足が気になる人 □あと一品がほしい人 ほうれん草は緑黄色野菜の中でも栄養価の高い野菜として知られています。抗酸化作用の高いβカロテンやビタミンCのほか、貧血対策に役立つ鉄や骨をつくるカルシウムなども豊富に含まれています。
●調理時間：5分 材料2～3人分 ほうれん草1/2袋(100g) Aめんつゆ(2倍濃縮)35ml A水35ml かつお節適量
作り方
1
ほうれん草は流水でしっかり洗う。根元を切り落とし、5cm幅に切る。
2
ボウルに入れてふわっとラップをし、600W1分加熱する。冷水で冷やしてぎゅっと絞り水気を切る。Aにつける。器に盛りつけてかつお節をのせる。
ポイント
・
執筆者：YURIKO
関連記事
コメントコスパ抜群の『もやしとねぎのナムル』。香り豊かなナムルはあと一品に大活躍間違いなし♪もやしは電子レンジで加熱して粗熱をとって、あとは調味料で和えるだけ♪パパッと食卓にだせるのも嬉しいポイントで …
コメント ぷりっぷりのエリンギが美味しいガーリック炒めのレシピです。にんにく香る副菜は、食卓のあと一品やおつまみに大活躍♪エリンギはお好みの厚さに切って食感を楽しんでくださいね。 ★こんな人におすすめ …
「外はサクッと♪中はとろ～り♪アボカドの豚肉フライで家族みんな大喜び」 アボカドは栄養価が高い果実で、とくに脂肪分が多いので森のバターと言われているほど。脂質といってもコレステロールを減らす働きがある …
旬のアスパラガスを楽しむ豚つくね 春になると国産のアスパラガスがスーパーに並びます。旬のアスパラガスを使ったボリューム満点の 『アスパラの豚つくね』のレシピ♪食卓に出せばきっと家族みんな笑顔になれるは …
コメント 白菜をたっぷりおいしく食べられる「麻婆白菜」。ボリューム満点で食べ応え抜群♪ピリ辛おかずでごはんがもりもりすすみます！キンキンに冷やしたビールと一緒にいただくと最高です！ ★こんな人におすす …
2023/12/13
2020/01/14
2024/04/27
2024/04/27
2024/04/27
2024/04/27
2024/04/27
