レシピ集 平日の時短ごはん

鶏ささみと厚揚げの甘辛だれ【平日の時短ごはんレシピ】

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鶏ささみと厚揚げの甘辛だれ

調理時間:15分保存期間:冷蔵3日
鶏ささみと厚揚げの甘辛だれ

◎ 鷄ささみは片栗粉まぶしてしっとり仕上げ♪
◎ 厚揚げ入りでボリューム満足♪
◎ 甘辛だれでごはんがすすむ♪

材料

材料2人前倍量
・厚揚げ1枚2枚
・ささみ4本8本
・サラダ油適宜適宜
・白ごま大さじ1大さじ2
・片栗粉適宜適宜
[調味料A]
・しょうゆ大さじ1大さじ2
・みりん 大さじ1 大さじ2
・酒 大さじ1 大さじ2
・砂糖 大さじ1/2大さじ1

作り方

厚揚げとささみは一口大に切り、片栗粉をまぶす。

フライパンに油を熱し、1を炒める。

ささみに火が通ってこんがり焼けてきたら調味料Aを炒めてからめ、ごまをふったら完成。

ぱさつきがちな鶏ささみは片栗粉をまぶして焼いてあげることでしっとり仕上げになります^^ぜひ作ってみてくださいね。

-レシピ集, 平日の時短ごはん

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