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あと一品やおつまみに重宝する「厚揚げのさっぱりねぎだれ」。フライパンでさっと焼いた厚揚げに、さっぱりとしたねぎだれをかけていただきます。
●調理時間：10分
材料2人分
厚揚げ1枚(120g)
油少々
刻みねぎ15g
A醤油・酢大さじ1
Aごま油大さじ1/2
作り方
1
刻みねぎとAを合わせて混ぜる。
2
厚揚げは４等分に切る。フライパンに油を熱し、厚揚げの表面に焼き目をつけるように中火で炒める。
3
器に2を盛りつけ、1をかける。
ポイント
・
厚揚げのさっぱりねぎだれ
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