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ささっと作れる「豆腐と卵の中華スープ」です！ふわふわの卵がおいしいスープで体がぽかぽか温まります。
●調理時間：5分
材料2人分
豆腐150g
卵1個
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
塩こしょう少々
ごま油少々
白いりごま小さじ1
作り方
1
卵は溶きほぐす。豆腐は一口サイズに切る。
2
鍋にAを入れて中火にかける。煮立ったら豆腐を入れて、溶き卵を回し入れる。塩こしょうで味をととのえ、ごま油をたらし、白いりごまを加えて混ぜる。
ポイント
豆腐と卵の中華スープ
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