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今夜のメインはプチプチ食感おいしい「ししゃものごま焼き」を作りました♪ いつものししゃもにたっぷりの白ごまをまぶしてフライパンで焼くだけ！口に入れた瞬間に広がるごまの香ばしさとししゃもの旨味が相性抜群です◎カルシウムもたっぷりとれて家族みんなが喜ぶ時短おかずです♪
●調理時間：15分
材料2人分
子持ちししゃも10本
マヨネーズ大さじ1
白いりごま大さじ2～3
油大さじ1～2
作り方
1
子持ちししゃもの表面についている水分をふき取る。腹部分につまようじで数か所穴をあける。
2
子持ちししゃもにマヨネーズをぬり、白いりごまをたっぷりとふりかけてまぶす。
3
フライパンに油を熱し、ししゃもを並べて中火で焼く網付きバットにあげて油を切る。
ポイント
・ししゃもは加熱したときに腹部分が爆発しないように、事前につまようじに数か所穴をあけておく
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