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「お弁当箱の微妙な隙間、何で埋めよう…」そんな朝のお悩みをパパッと解決してくれる、頼れる冷凍ストックおかずです♪チーズちくわにあおさを絡めて香ばしく焼くだけ🧀コロコロとした可愛いひと口サイズで、どんな隙間にもポンと詰められます♪週末にストックを作っておけば平日の朝に温め直すだけなので、バタバタしがちな朝でもパパッとお弁当作りができますよ◎
●調理時間：10分
材料6回分／冷凍2週間目安
ちくわ4本
プロセスチーズ2個
油大さじ1
A小麦粉、水大さじ2
Aあおさ粉小さじ2
A塩少々
作り方
1
ちくわは半分に切る。プロセスチーズは4等分に切る。ちくわの穴の中にプロセスチーズを入れる。さらに半分に切る。
2
ボウルにAを入れて混ぜ、1を加えて和える。フライパンに油を熱し、2を並べ、ころころ転がしながら中火で炒める。網付きバットにあげて油を切る。
3
冷めたら、冷凍耐性のある容器におかずカップを入れて、1回分ずつ小分けにする。密閉して冷凍保存する。
解凍方法は、凍ったままのカップをお皿にのせ、電子レンジ600Wで数十秒〜1分ほど中までしっかり熱くなるまで加熱する。(例)野菜系のおかず3つお皿に載せた場合は1分加熱
ポイント
・べちょべちょにならないように油を切るのがポイントです
・冷凍おかずは必ず加熱して、再度、完全に冷ましてからお弁当箱に詰めます。
冷凍容器はダイソーさんの「立てて置ける保存容器」を使っています。おかずカップは8号サイズがぴったりです。
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