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さっと煮込むだけで簡単に作れる「玉ねぎとわかめの中華スープ」。生姜を入れてからだがぽっかぽか♪やさしい味わいで心が和みます。
●調理時間：10分 材料2人分 乾燥わかめ3g 玉ねぎ1/4個(70g) A水400ml A鶏ガラスープの素小さじ1 Aおろし生姜1/2かけ分(大さじ1/2) Aしょうゆ小さじ1 塩・こしょう各少々 白いりごま小さじ1
作り方
1
玉ねぎは薄切りにする。乾燥わかめは水に戻して水気を切る。
2
鍋にAと玉ねぎを入れて中火にかける。玉ねぎがしんなりしたら、わかめを加える。塩・こしょうで味を調え、白ごまをふる。
ポイント
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