大根と油揚げの煮物【週末の作り置きおかずレシピ】

大根と油揚げの煮物

[su_label type=”warning”]調理時間:30分[/su_label][su_label type=”info”]保存期間:冷蔵4日[/su_label]

大根と油揚げの煮物

◎ 大根の大量消費に♪
◎ 油揚げと相性抜群♪
◎ 常備菜におすすめ♪

材料

材料4人分倍量
大根1/3本2/3本
油揚げ3枚6枚
[調味料A]
・だし汁500ml1000ml
・砂糖大さじ1大さじ2
・しょうゆ大さじ3大さじ6
・みりん大さじ1大さじ2
・酒大さじ1 大さじ2

作り方

大根はいちょう切り。油揚げも短冊切り。

鍋に調味料Aと大根と油揚げを入れて火にかける。煮立ったら弱火にして落し蓋をして20分煮る。

大根が余っていたので作りました。ぜひ作ってみてくださいね。

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