コメント
甘くておいしい「蒸しキャベツのごまだれサラダ」。たっぷりのキャベツは蒸せば、ペロリと食べられます。
キャベツに含まれるビタミンUは「キャベジン」とも呼ばれる成分で、胃の粘膜の収縮をうながしたり、過剰な分泌を抑えたりするので、胸焼けや胃の不快感に効果的だといわれています。
●調理時間：5分
材料2人分
キャベツ250g
Aマヨネーズ大さじ2
A白すりごま・いりごま各大さじ1
A酢・醤油各大さじ1/2
作り方
1
キャベツは食べやすくちぎり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ600W２分加熱する。
2
1とAを合わせて和える。
ポイント
・
