ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：
コメント ささっと作れる『大豆ときゅうりのマヨポン和え』。ふっくらとした蒸し大豆とパリッとしたきゅうりの食感のコントラストが楽しい一品です。 ★こんな人におすすめ □副菜をさっと作りたい人 きゅうりは90％以上が水分なので暑い日の水分補給におすすめ。みずみずしさとパリッとした食感が特徴的で食欲が出ないときにも食べやすいお野菜です。
●調理時間：5分 材料4人分 蒸し大豆100g きゅうり1本 Aポン酢大さじ1 Aマヨネーズ大さじ1
作り方
1
きゅうりは1cm角に切る。
2
ボウルに、きゅうり、蒸し大豆、Aを入れて和える。
ポイント
・水煮大豆よりも蒸し大豆のほうが、ふっくら＆旨みがぎゅっと詰まっていておいしいのでおすすめです。
執筆者：YURIKO
関連記事
コメント かぼちゃとひき肉で作れる簡単洋食メニュー。ホクホクのかぼちゃと旨みたっぷりのひき肉は相性抜群。チーズをたっぷりとのせて香ばしく焼きました。シンプルな味付けなのでかぼちゃ本来の甘みをお楽しみい …
コメント さっぱりといただける『トマトの豚肉豆腐』。野菜と豚肉からうま味が出るので、だしをとらなくてもＯＫ！さっと煮込むだけでうま味たっぷりの肉豆腐が簡単に作ることができます。真っ赤に熟したトマトの酸 …
コメント 旨みたっぷりのツナと香り豊かな海苔をのせた和風ツナマヨトースト。4歳の息子は「トーストの中で1番好き」と言って1枚ペロリと食べていました！具材をのせた状態で冷凍しておけば忙しい時にパパッと食 …
ママのお悩み解決レシピ「ヘルシーレシピで健康的に痩せよう♪」 最近太ってきたから痩せたいな。健康的に痩せるメニューはないかしら？そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します！ こんなことで悩んでます …
パプリカを使った副菜で彩り豊かな食卓に 『焼きパプリカのめんつゆ浸し』のレシピです。赤と黄色の副菜を食卓に出せばパッと明るく華やかな印象に。パプリカの甘みと食感が楽しめる一品です。 焼きパプリカのめん …
2020/01/14
2023/09/26
2023/09/18
誰でも作れる♪にゃでぃあキャラ弁【Nadiaの公式キャラクター誕生記念】
2023/09/14
2023/09/14
2023/09/14
