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白いごはんがもりもりすすむ「豚こまと大根の照り焼き」。ジューシーと大根と旨みたっぷりの豚肉が相性抜群です♪大根はレンジでチンして火を通しておくと調理時間の短縮に♪さっと炒めるだけで完成するので忙しい平日の晩ごはんにぴったりです！
●調理時間：15分
材料2人分
豚こま肉200g
大根200g
Aしょうゆ大さじ1
Aみりん大さじ1
A酒大さじ1
A砂糖大さじ1/2
油適量
作り方
1
大根は皮をむき、1cm幅のいちょう切りにする。耐熱容器に並べ、水大さじ1をふり、電子レンジ(600W)で約4～5分加熱する。
2
フライパンに油を熱し、豚こま肉を広げながら並べ、1と一緒に中火で炒める。
3
肉に火が通ったら、Aを加えて炒め合わせる。
ポイント
・大根はレンジで加熱して火を通しておくと時短できます
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