バッター液で簡単♪サクサクとんかつ
調理時間：２０分
◎ おうちで簡単にサクサクとんかつ♪
◎ とても便利なバッター液♪
◎ そのほかの揚げ物にも転用できる♪
材料
| 材料 | 2人分 | 倍量 |
|---|---|---|
| ・豚ロース | 2枚 | 4枚 |
| ・生パン粉 | 適宜 | 適宜 |
| ・油 | 鍋底から2㎝ | 鍋底から2㎝ |
| [バッター液] | ||
| ・卵 | 1個 | 2個 |
| ・小麦粉 | 大さじ4 | 大さじ8 |
| ・水 | 大さじ1 | 大さじ2 |
作り方
１
バッター液の材料をボールに入れて手で混ぜる。
２
豚ロースを1にくぐらせる。
３
パン粉をまぶす。
４
180℃の油で揚げたら完成♪
バッター液でほかの揚げ物もサクサクに作ることができます★ぜひ活用してみてくださいね！
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