ママのお悩み解決レシピ「野菜不足解消に副菜メニューの作り置きをしておこう♪」
バランスの良い食事を用意したいけど野菜が不足しがち。そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します！
こんなことで悩んでます
□バランスを考えたいけど時間がなくて副菜まで手がまわらない
□ なるべく節約したいから一品料理になりがち
このレシピなら解決できます！
□きゅうりとわかめをつかったヘルシー副菜♪
□低単価で作れる副菜メニュー♪
さぁ、そんな素敵なレシピを紹介していきますよ～♪
タイトル
調理時間：10分保存期間：冷蔵3日
材料
きゅうりは塩もみをしてあげることで水分をだして味を染み込みやすくすることができるよ♪
| 材料 | ３～４人分 |
|---|---|
| きゅうり | 2本 |
| 乾燥わかめ | 3g |
| [調味料A] | |
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| 白ごま | 小さじ1 |
作り方
１
きゅうりは薄く輪切りにして塩で揉んで10分おく。わかめも水で戻す。
２
きゅうりとわかめは水気を切り、調味料Aと和える。塩をふって白ごまをかけたら完成♪
さっぱりとしていて箸休めにぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
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