ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：2020年5月10日 更新日：
コメント 出汁をたっぷりと吸ったピーマンの肉詰めは心和む味わい。パパッと作れるので平日の晩ごはんにはもちろん、作り置きおかずにもおすすめです。 ★こんな人におすすめ □献立がマンネリ化している人 □作り置きおかずを作りたい人 □和食が好きな人 ピーマンにはビタミン類が豊富に含まれており、免疫力アップや美肌効果に期待できます。
●調理時間：15分 材料2人分 ピーマン5個 A豚ひき肉200g A長ねぎ(みじん切り)1/2本分 A片栗粉大さじ1 A塩少々 Aこしょう少々 Aすりおろし生姜1片分 B和風顆粒だし小さじ1 B水150ml B醤油大さじ1 B酒大さじ1 Bみりん大さじ1
作り方
1
ピーマンはヘタとたねをとり半分に切る。ボウルにAを合わせて粘り気がでるまでこねる。
2
ピーマンに肉だねをつめる。
3
フライパンにBを煮たてピーマンの肉詰めを並べる。蓋をして弱めの中火で10分煮る。
ポイント
執筆者：YURIKO
関連記事
コメント 人気のあるエビチリを鶏肉にアレンジ♪野菜も一緒にとれるのでとっても健康的。奥行きのあるチリソースでごはんがすすみます。 ★こんな人におすすめ □１品だけで満足できる献立を作りたい人 □野菜不 …
ジューシー♪鶏のみぞれ煮 調理時間：１５分 ◎ 鶏肉の旨みを閉じ込めて♪ ◎ ジューシーなおかずはごはんがすすむ♪ ◎ 大根おろしでさっぱりと♪ 材料 材料3～4人前倍量鶏もも肉1枚(250g)2枚( …
やみつき♪新じゃが芋のコンソメポテト【平日の時短ごはんレシピ】
コメント 旬の新じゃが芋をコンソメバターで仕上げました。おいしくて止まらない、やみつきになる大人気メニューです。新じゃが芋は皮が薄いので皮までまるごと楽しみます♪お酒のおつまみにもおすすめです。 ●調 …
３種のきのことカマンベールアヒージョ【平日の時短ごはんレシピ】
コメント カマンベールチーズをまるごと使った贅沢アヒージョです。３種のきのこを入れて香り豊かに仕上げました。ワインやお酒のおともにぴったり！お誕生日やクリスマスや忘年会など特別な日におすすめです。バゲ …
コメント鮭に片栗粉まぶして揚げ焼きにし、お好みの野菜を入れた南蛮酢に漬けるだけ。南蛮酢はめんつゆを使っておいしく作れます。さっぱりしていて野菜もたっぷりいただける栄養満点おかずです。★こんな人におすす …
2023/12/13
2020/01/14
2024/04/20
2024/04/20
2024/04/20
2024/04/20
シーフードミックスで簡単♪海鮮と小松菜の中華あん【平日の時短ごはんレシピ】
2024/04/20
[…] […]