レシピ集 週末の作り置きおかず

味がしみしみ〜♪ピーマンの肉詰めの和風煮【週末の作り置きおかずレシピ】

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味がしみしみ〜♪ピーマンの肉詰めの和風煮【週末の作り置きおかずレシピ】

ママのお悩み解決レシピ
「忙しい平日にもピーマンの肉詰めを食べたい!」

ピーマンの肉詰めは少し手間がかかるイメージありますよね。そういうものは週末に作り置きしておいしくいただきましょう♪そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します!

こんなことで悩んでます

□ピーマンの肉詰めは時間がかかる。
□ ピーマンと肉だねが崩れてしまう。

このレシピなら解決できます!

□週末に作り置き♪
□和風煮だから味が染みて美味♪
□まるごと1個使うから肉だねがとれることもなし♪


さぁ、そんな素敵なレシピを紹介していきますよ~♪

味がしみしみ〜♪ピーマンの肉詰めの和風煮【週末の作り置きおかずレシピ】

調理時間:20分保存期間:冷蔵3日冷凍1ヵ月
味がしみしみ〜♪ピーマンの肉詰めの和風煮【週末の作り置きおかずレシピ】

材料

①作り置きおかずには煮るのがおすすめ★時間を置くことで味がなじんでとってもおいしいですよ♡
②ひき肉は脂が溶けないように手早くこねましょう♪

材料2~3人分
ピーマン6個
[タネの材料]
豚ひき肉200g
玉ねぎ1/2個
片栗粉大さじ1
塩コショウ各少々
しょうが1片
[調味料A]
だし汁150cc
しょうゆ大さじ1
大さじ1
みりん大さじ1

作り方

ピーマンはヘタとタネをとる。玉ねぎはみじん切り。

たねの材料をすべてボールに入れて粘り気がでるまでこねる。ピーマンの中にたねをいれる。

フライパンに調味料Aを煮たて、2をいれる。落とし蓋をして10分煮る。

写真の撮り方がいまいちで伝わりにくいかもしれませんが味がしっかり染み込んでおいしいですよ!ぜひ作ってみてくださいね!

-レシピ集, 週末の作り置きおかず

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