だしうまレシピ レシピ集

おいしすぎる♪濃厚きのこのクリームパスタ【だしうまレシピ】

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おいしすぎる♪濃厚きのこのクリームパスタ【だしうまレシピ】

「贅沢に生クリームを使ったクリームパスタ。コクうま濃厚で絶品です」

きのこのうま味と生クリームのコク深い味わいがクセになる「きのこのクリームパスタ」。普段の食事やパーティーなどにも大活躍のメニューです。本格的な味わいですが作り方は簡単。ぜひお試しあれ。

おいしすぎる♪濃厚きのこのクリームパスタ【だしうまレシピ】

調理時間:20分
 おいしすぎる♪濃厚きのこのクリームパスタ【だしうまレシピ】

材料

パスタはかためにゆでてクリームソースに絡めるのがおすすめ!食べるときにちょうど良い食感になります。

材料2人分
椎茸6個
しめじ1パック
玉ねぎ1/2個
にんにく1片
生クリーム200cc
バター大さじ1
パスタ180g

作り方

きのこは石づきをとり、手でさいておく。玉ねぎ、にんにくはみじん切り。

鍋にオリーブオイル、バターをひき、玉ねぎを弱火で炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、きのこ類とにんにくを加え炒める。

きのこがしんなりしたら、生クリームを加え弱火〜中火でとろりとするまで煮る。塩こしょうで味を整え、パスタを絡めたら完成。

手軽に牛乳で作ることが多いですが、やはり生クリームを使って作ると味は格別♪濃厚クリームがパスタにとろりと絡まってとってもおいしいです。

-だしうまレシピ, レシピ集

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