ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：2021年7月9日 更新日：
電子レンジで簡単に作れる『鶏ささみとキャベツのレンジ蒸し』のレシピです。ささみとキャベツにピリ辛味噌を絡めていただきます。
| 材料 | 2人分 |
|---|---|
| 鶏ささみ | 3本 |
| キャベツ | 2枚 |
| 万能ねぎ | お好み |
| <A> | |
| 味噌 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1/3 |
| おろしにんにく | 1/3片 |
| 豆板醤 | 小さじ1/3 |
| 七味唐辛子 | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
①
ささみは筋を取り除き、一口大に切る。
キャベツは適当な大きさにちぎる。<A>を混ぜておく。
②
クッキングシートの上にキャベツと鶏肉をのせ、<A>をかける。
③
クッキングシートの奥と手前を合わせて折り込み、しっかり閉じる。左右をひねって閉じる。
④
耐熱容器にのせ、電子レンジ600W5分加熱する。軽く混ぜ、お好みで万能ねぎを散らしていただきます
ささみとキャベツを使ったおかずはヘルシー&節約にも嬉しい♪ピリッとした辛味噌がアクセントになっていてとってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
執筆者：YURIKO
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