ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：2023年6月2日 更新日：
コメント 香ばしい香りで食欲そそる『明太マヨの焼きうどん』のレシピです！冷凍うどんと辛子明太子、マヨネーズ、醤油さえあれば、ささっと作れるのも嬉しいポイントです！とにかく忙しい日にささっと作れるので、我が家の助っ人飯として大活躍しています。 ★こんな人におすすめ □忙しい人 □ささっと簡単にごはんを作りたい人 □明太子が好きな人
●調理時間：5分 材料1人分 冷凍うどん1食分 Ａ辛子明太子30g Ａマヨネーズ大さじ1 醤油小さじ1/2 刻みのり適量
作り方
1
フライパンにAを入れて、辛子明太子を崩しながら中火で炒める。冷凍うどんはパッケージの表記通りに電子レンジで解凍する。
2
辛子明太子が香ばしく焼けてきたら、解凍した冷凍うどんを加えて炒める。フライパンの縁から醤油を加えてさっと炒め合わせる。
3
器に盛りつけて、刻みのりをお好みでのせる。
ポイント
・最後に醤油を少し加えて香ばしさをアップします。
執筆者：YURIKO
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