冷凍ストック♪肉団子(豚)
調理時間：５分保存期間：冷凍１ヵ月
◎ 豚ひき肉と長ねぎを使った肉団子♪
◎ まるめて冷凍しておくだけ♪
◎ 時短ごはん作りに便利♪
材料
| 材料 | 2人分 | 倍量 |
|---|---|---|
| 豚ひき肉 | 250ｇ | 500ｇ |
| 塩 | 少々 | 少々 |
| 長ネギ(みじん切り) | 1/2本 | 1本 |
| 片栗粉 | 小さじ1 | 小さじ2 |
| ［調味料Ａ］ | ||
| ・鶏ガラスープの素 | 小さじ1 | 小さじ2 |
| ・しょうがチューブ | 2㎝ | 4㎝ |
作り方
１
長ネギはみじん切り。ボウルに豚ひき肉と塩、調味料Ａを入れて粘り気がでるまでこねる。片栗粉をいれ混ぜる。
２
12等分に分け、バットにまるめて置く。冷凍庫にいれて冷凍する。
平日に一から作ると時間がかかって大変なので週末に作って冷凍しておくと便利ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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