レシピ集 週末の作り置きおかず

我が家の定番ミートソース【週末の作り置きおかずレシピ】

投稿日:

我が家の定番ミートソース

調理時間:20分保存期間:冷蔵4日 冷凍1ヵ月
我が家の定番ミートソース

◎ いろんな料理に使える万能ミートソース♪
◎ 作り置きしておくと便利です♪
◎ 小分けして冷凍しておくのもあり♪

材料

材料4人分倍量
ひき肉(豚:牛=1:1)200g400g
たまねぎ1個2個
干ししいたけ3枚6枚
にんにく 1片 2片
[調味料A]
・トマト缶1缶2缶
・ケチャップ 大さじ6 大さじ12
・コンソメキューブ1個2個
・しょうゆ大さじ1大さじ2
オリーブオイル適宜 適宜
塩こしょう 適宜 適宜

作り方

たまねぎ、にんにくはみじんぎり。干し椎茸は水で戻し、みじん切りにする。戻し汁はとっておく
。調味料Aを合わせておく。

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ炒める。香りが出てきたら、ひき肉とたまねぎと干ししいたけを入れ炒める。

ひき肉に火が通ってきたら調味料Aと干し椎茸の戻し汁を入れる。全体の汁気が少なくなってきたら、塩こしょうで味を整えて完成。

ミートソースはいろんな料理で使えるのがいいですよね。冷凍してストックしておくと便利ですよ。

-レシピ集, 週末の作り置きおかず

執筆者:


マッシュポテトのミートグラタン【平日の時短ごはんレシピ】 | ママレシピ へ返信する コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

ブリの竜田揚げ【平日の時短ごはん】

コメント 外はカリッと♪中はジューシー♪今夜の晩ごはんはブリの竜田揚げはいかがでしょうか。少ない油でカリッと香ばしい竜田揚げに仕上がります。 そのまま食べてもいいですし、アクセントとしてからしを添えて …

【超簡単】誰でもできる♪昆布だしの取り方【だしうまレシピ】

「お味噌汁とごはんがおいしければ最高の食卓に」 毎日食卓に出てくるお味噌汁とごはんがおいしければ食生活は豊かになります。だからこそ、お味噌汁は出汁をしっかりとって作りたいもの。「出汁をとるのはめんどく …

マッシュポテトのミートグラタン【平日の時短ごはんレシピ】

マッシュポテトのミートグラタン 調理時間:20分 ◎ クリーミーなマッシュポテトが美味しい♪ ◎ コクのあるミートソースでこんがりと♪ ◎ 子供から大人まで喜ぶメニュー♪ 材料 材料②人分倍超ミートソ …

簡単♪ごぼう入り肉団子の甘酢あん【平日の時短ごはんレシピ】

ごぼう入りで食物繊維たっぷりの肉団子♪ 食物繊維たっぷりの「ごぼう入り肉団子の甘酢あん」のレシピです。ごぼうの香りの食感が楽しめる肉団子はボリューム満点♪とろりとした甘酢だれを絡めて食欲そそる一品に。 …

【簡単&新食感】ふわザク♪ティラミス

ホットコーヒーとともにいただくティラミスは至福のひと時。 マスカルポーネの代わりにクリームチーズで作る簡単レシピ。生クリームと混ぜてふわふわ濃厚チーズクリームに。刻んだコーヒ豆チョコレートを重ねること …

プロフィール