レシピ集 週末の作り置きおかず

肉感しっかり♪肉厚しいたけの肉詰め【週末の作り置きおかずレシピ】

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肉感しっかり♪肉厚しいたけの肉詰め

調理時間:30分保存期間:冷蔵3日冷凍1ヵ月
肉感しっかり♪肉厚しいたけの肉詰め【週末の作り置きおかずレシピ】

◎ 肉感しっかりの食べ応え♪
◎ シンプル材料で簡単レシピ♪
◎ ボリューム満点のおかず♪

材料

材料2人分倍量
ひき肉250g500g
椎茸大6個(小12個) 大12個(小24個)
長ネギ1/2本1本
薄力粉または片栗粉大さじ1大さじ2
[調味料A]
・塩少々少々
・鶏ガラスープの素小さじ1小さじ2
・おろししょうが小さじ1小さじ2
[仕上げ]
・ポン酢やケチャップお好みお好み

作り方

長ネギはみじん切り。ボウルにひき肉と長ネギと調味料Aを加え混ぜる。

椎茸は軸を切り落とし、かさの内側に薄力粉またら片栗粉をまぶす。

1の肉だねを2の椎茸に合体する。

フライパンにサラダ油を熱し、肉だねの方を下にしてこんがり焼く。

ひっくり返して弱火にする。水を少し加えて蓋をし、蒸し焼きにする。肉だねに火が通ったら完成。ポン酢やケチャップで召し上がれ。

肉感しっかりのボリュームおかずです♪ぜひ作ってみてくださいね。

-レシピ集, 週末の作り置きおかず

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